Муаррифии пахтаи органикӣ

Пахтаи органикӣ: Пахтаи органикӣ ба пахтае дахл дорад, ки сертификати органикӣ гирифтааст ва бо истифода аз усулҳои органикӣ, аз интихоби тухмӣ то кишт ва истеҳсоли нассоҷӣ парвариш карда мешавад.

Таснифоти пахта:

Пахтаи аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта: Ин навъи пахта аз ҷиҳати генетикӣ тағйир дода шудааст, то системаи масунияте дошта бошад, ки метавонад ба хатарноктарин ҳашароти зараррасон барои пахта, яъне кирми пахта, муқовимат кунад.

Пахтаи устувор: Пахтаи устувор то ҳол пахтаи анъанавӣ ё аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта мебошад, аммо истифодаи нуриҳо ва пеститсидҳо дар парвариши ин пахта кам мешавад ва таъсири он ба захираҳои об низ нисбатан кам аст.

Пахтаи органикӣ: Пахтаи органикӣ аз тухмиҳо, замин ва маҳсулоти кишоварзӣ бо истифода аз нуриҳои органикӣ, мубориза бо ҳашароти зараррасони биологӣ ва идоракунии табиии кишт истеҳсол карда мешавад. Истифодаи маҳсулоти кимиёвӣ иҷозат дода намешавад, ки раванди истеҳсолии безарарро таъмин мекунад.

Фарқиятҳои байни пахтаи органикӣ ва пахтаи анъанавӣ:

Тухмӣ:

Пахтаи органикӣ: Танҳо 1% пахта дар ҷаҳон органикӣ аст. Тухмиҳое, ки барои парвариши пахтаи органикӣ истифода мешаванд, бояд аз ҷиҳати генетикӣ тағйир дода нашуда бошанд ва гирифтани тухмиҳои ғайриГМО аз сабаби талаботи пасти истеъмолкунандагон торафт душвортар мешавад.

Пахтаи аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта: Пахтаи анъанавӣ одатан бо истифода аз тухмиҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта парвариш карда мешавад. Тағйироти генетикӣ метавонанд ба заҳролудшавӣ ва аллергенияти зироатҳо таъсири манфӣ расонанд ва ба ҳосилнокии зироатҳо ва муҳити зист таъсири номаълум дошта бошанд.

Истеъмоли об:

Пахтаи органикӣ: Парвариши пахтаи органикӣ метавонад истеъмоли обро 91% кам кунад. 80% пахтаи органикӣ дар заминҳои лалмӣ парвариш карда мешавад ва усулҳо ба монанди компосткунӣ ва гардиши зироат нигоҳдории оби хокро афзоиш медиҳанд ва онро аз обёрӣ камтар вобаста мекунанд.

Пахтаи аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта: Амалияҳои анъанавии кишоварзӣ боиси кам шудани нигоҳдории оби хок мегарданд, ки дар натиҷа талаботи бештар ба об ба вуҷуд меояд.

Кимиёвӣ:

Пахтаи органикӣ: Пахтаи органикӣ бе истифодаи пеститсидҳои хеле заҳролуд парвариш карда мешавад, ки деҳқонони пахтакор, коргарон ва ҷамоатҳои кишоварзиро солимтар мегардонад. (Зарари пахта ва пеститсидҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта ба деҳқонон ва коргарони пахта тасаввурнопазир аст)

Пахтаи аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта: 25% истифодаи пеститсидҳо дар ҷаҳон ба пахтаи анъанавӣ мутамарказ шудааст. Монокротофос, Эндосульфан ва Метамидофос се ҳашароти маъмултарин дар истеҳсоли пахтаи анъанавӣ мебошанд, ки барои саломатии инсон хатари бештар доранд.

Хок:

Пахтаи органикӣ: Парвариши пахтаи органикӣ туршшавии хокро 70% ва эрозияи хокро 26% кам мекунад. Он сифати хокро беҳтар мекунад, партовҳои гази карбонро кам мекунад ва муқовиматро ба хушксолӣ ва обхезӣ беҳтар мекунад.

Пахтаи аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта: ҳосилхезии хокро коҳиш медиҳад, гуногунии биологиро коҳиш медиҳад ва боиси эрозияи хок ва вайроншавии он мегардад. Нуриҳои синтетикии заҳролуд бо боришот ба обанборҳо ҷорӣ мешаванд.

Таъсир:

Пахтаи органикӣ: Пахтаи органикӣ ба муҳити бехатар баробар аст; он гармшавии глобалӣ, истифодаи энергия ва партовҳои газҳои гулхонаиро коҳиш медиҳад. Он гуногунии экосистемаро беҳтар мекунад ва хатарҳои молиявиро барои деҳқонон коҳиш медиҳад.

Пахтаи аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта: Истеҳсоли нуриҳо, таҷзияи нуриҳо дар саҳро ва кори тракторҳо сабабҳои муҳими эҳтимолии гармшавии глобалӣ мебошанд. Он хатарҳои саломатиро барои деҳқонон ва истеъмолкунандагон зиёд мекунад ва гуногунии биологиро коҳиш медиҳад.

Раванди парвариши пахтаи органикӣ:

Хок: Хоке, ки барои парвариши пахтаи органикӣ истифода мешавад, бояд давраи 3-солаи табдили органикиро гузарад, ки дар давоми он истифодаи пеститсидҳо ва нуриҳои кимиёвӣ манъ аст.

Нуриҳо: Пахтаи органикӣ бо нуриҳои органикӣ, аз қабили боқимондаҳои растанӣ ва поруи ҳайвонот (ба монанди поруи гов ва гӯсфанд), нуриҳо дода мешавад.

Мубориза бо алафҳои бегона: Барои мубориза бо алафҳои бегона дар кишти пахтаи органикӣ аз алафҳои бегона тозакунии дастӣ ё коркарди мошинӣ истифода мешавад. Хок барои пӯшонидани алафҳои бегона истифода мешавад ва ҳосилхезии хокро афзоиш медиҳад.

Мубориза бо ҳашароти зараррасон: Пахтаи органикӣ аз душманони табиии ҳашароти зараррасон, мубориза бо биологӣ ё домгузории сабуки ҳашароти зараррасон истифода мебарад. Барои мубориза бо ҳашароти зараррасон усулҳои физикӣ, ба монанди домҳои ҳашарот, истифода мешаванд.

Ҷамъоварӣ: Дар давраи ҷамъоварии ҳосил, пахтаи органикӣ пас аз хушк шудан ва рехтани баргҳо дастӣ чида мешавад. Халтаҳои матоъии рангаи табиӣ барои пешгирӣ аз ифлосшавӣ аз сӯзишворӣ ва равған истифода мешаванд.

Истеҳсоли нассоҷӣ: Ферментҳои биологӣ, крахмал ва дигар иловаҳои табиӣ барои тозакунӣ ва андозагирӣ дар коркарди пахтаи органикӣ истифода мешаванд.

Рангкунӣ: Пахтаи органикӣ ё рангнакарда мемонад, ё рангҳои растании холис ва табиӣ ё рангҳои экологӣ, ки санҷида ва сертификатсия шудаанд, истифода мешавад.
Раванди истеҳсоли матоъҳои органикӣ:

Пахтаи органикӣ ≠ Матоъҳои органикӣ: Либос метавонад ҳамчун "100% пахтаи органикӣ" тамғагузорӣ карда шавад, аммо агар он сертификати GOTS ё сертификати маҳсулоти органикии Чин ва рамзи органикӣ надошта бошад, истеҳсоли матоъ, чоп ва рангкунӣ ва коркарди либос метавонад бо роҳи анъанавӣ анҷом дода шавад.

Интихоби навъ: Навъҳои пахта бояд аз системаҳои кишоварзии органикии пухта ё навъҳои табиии ваҳшӣ, ки тавассути почта ҷамъоварӣ карда мешаванд, гирифта шаванд. Истифодаи навъҳои пахтаи аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта манъ аст.

Талабот ба обёрии хок: Нуриҳои органикӣ ва биологӣ асосан барои нуриҳо истифода мешаванд ва оби обёрӣ бояд аз ифлосшавӣ озод бошад. Пас аз истифодаи охирини нуриҳо, пеститсидҳо ва дигар моддаҳои манъшуда мувофиқи стандартҳои истеҳсоли органикӣ, дар тӯли се сол ягон маҳсулоти кимиёвӣ истифода бурда намешавад. Давраи гузариши органикӣ пас аз риояи стандартҳо тавассути санҷиш аз ҷониби муассисаҳои ваколатдор тасдиқ карда мешавад ва пас аз он он метавонад ба майдони пахтаи органикӣ табдил ёбад.

Санҷиши боқимондаҳо: Ҳангоми дархост барои сертификатсияи майдони пахтаи органикӣ, гузоришҳо дар бораи боқимондаҳои металлҳои вазнин, гербисидҳо ё дигар ифлоскунандаҳои эҳтимолӣ дар ҳосилхезии хок, қабати кишт, хоки қаъри шудгор ва намунаҳои зироатҳо, инчунин гузоришҳои санҷиши сифати оби манбаъҳои оби обёрӣ бояд пешниҳод карда шаванд. Ин раванд мураккаб аст ва ҳуҷҷатҳои васеъро талаб мекунад. Пас аз табдил ёфтан ба майдони пахтаи органикӣ, ҳамон санҷишҳо бояд ҳар се сол гузаронида шаванд.

Ҷамъоварӣ: Пеш аз ҷамъоварии ҳосил, бояд дар маҳал санҷишҳо гузаронида шаванд, то тафтиш карда шавад, ки оё ҳамаи мошинҳо тоза ва аз ифлосшавӣ, ба монанди пахтаи умумӣ, пахтаи органикии нопок ва омехтаи аз ҳад зиёди пахта озоданд. Минтақаҳои ҷудогона бояд муайян карда шаванд ва ҷамъоварии дастӣ афзалтар аст.
Пахтатозакунӣ: Корхонаҳои пахтатозакунӣ бояд пеш аз пахтатозакунӣ аз ҷиҳати тозагӣ тафтиш карда шаванд. Пахтатозакунӣ бояд танҳо пас аз санҷиш гузаронида шавад ва бояд ҷудокунӣ ва пешгирии ифлосшавӣ анҷом дода шавад. Раванди коркардро сабт кунед ва аввалин бастаи пахта бояд ҷудо карда шавад.

Нигоҳдорӣ: Анборҳо барои нигоҳдорӣ бояд тахассуси тақсимоти маҳсулоти органикиро дошта бошанд. Нигоҳдорӣ бояд аз ҷониби нозири пахтаи органикӣ тафтиш карда шавад ва гузориши пурраи баррасии интиқол бояд пешниҳод карда шавад.

Ресандагӣ ва рангкунӣ: Минтақаи ресандагӣ барои пахтаи органикӣ бояд аз дигар навъҳо ҷудо карда шавад ва асбобҳои истеҳсолӣ бояд махсус бошанд ва омехта нашаванд. Рангҳои синтетикӣ бояд аз сертификатсияи OKTEX100 гузаранд. Рангҳои растанӣ барои рангкунии экологӣ аз рангҳои растании холис ва табиӣ истифода мебаранд.

Бофандагӣ: Минтақаи бофандагӣ бояд аз дигар минтақаҳо ҷудо карда шавад ва воситаҳои коркард, ки дар раванди коркард истифода мешаванд, бояд ба стандарти OKTEX100 мувофиқат кунанд.

Инҳо қадамҳои марбут ба парвариши пахтаи органикӣ ва истеҳсоли матоъҳои органикӣ мебошанд.